कलरंट्सचा परिचय

रंग मुख्यतः दोन प्रकारांमध्ये विभागले जातात:रंगद्रव्येआणिरंग.रंगद्रव्ये विभागली जाऊ शकतातसेंद्रिय रंगद्रव्येआणिअजैविक रंगद्रव्येत्यांच्या संरचनेनुसार.रंग हे सेंद्रिय संयुगे आहेत जे बहुतेक सॉल्व्हेंट्स आणि रंगीत प्लास्टिकमध्ये वापरले जाऊ शकतात, कमी घनता, उच्च रंगाची शक्ती आणि चांगली पारदर्शकता यासारख्या फायद्यांसह.तथापि, त्यांची सामान्य आण्विक रचना लहान असते आणि रंग भरताना स्थलांतर होण्याची शक्यता असते.

कलरंट्स मोठ्या प्रमाणात रंगद्रव्ये आणि रंगांमध्ये विभागले जाऊ शकतात.रंगद्रव्ये हे पदार्थ आहेत जे निवडकपणे शोषून आणि प्रकाश परावर्तित करून सामग्रीला रंग देतात.ते पुढे सेंद्रिय रंगद्रव्ये (कार्बन-आधारित संयुगांपासून मिळवलेले) आणि अजैविक रंगद्रव्ये (खनिजांपासून संश्लेषित) मध्ये विभागले जाऊ शकतात.दुसरीकडे, रंग हे सेंद्रिय संयुगे आहेत जे सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळतात आणि प्लास्टिकसह विविध प्रकारच्या सामग्रीला रंग देण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.त्यांच्याकडे कमी घनता, उच्च टिंटिंग पॉवर आणि चांगली पारदर्शकता हे फायदे आहेत.तथापि, त्यांच्या लहान आण्विक आकारामुळे, रंग स्थलांतरित होतात किंवा ते ज्या सामग्रीवर लेपित असतात त्यामधून रक्तस्त्राव होतो, विशेषत: उच्च तापमान किंवा विशिष्ट रसायनांच्या प्रदर्शनासारख्या विशिष्ट पर्यावरणीय परिस्थितीत.

मानसशास्त्रज्ञांच्या विश्लेषणानुसार, 83% छापतेलोक बाहेरील जगातून प्राप्त करतातis त्यांच्या संवेदनांवर आधारितजेव्हिज्युअल आकलनातून येते.हे पाहिले जाऊ शकते की उत्पादन देखावा महत्त्व, विशेषतः दउत्पादनाचा रंगदेखावाe, विशेषतः महत्वाचे आहे.फीड उत्पादनांच्या संदर्भात, वापरकर्ते विशिष्ट फीड उत्पादन वापरतात किंवा नसतात, फीडचा देखावा रंग एक निर्णायक भूमिका बजावतो.

दअर्जआधुनिक खाद्य उद्योग आणि पशुसंवर्धन आणि मत्स्यपालनामध्ये कलरंट्स वाढत्या प्रमाणात सामान्य आहेत.खालीलप्रमाणे दोन कारणे आहेत: प्रथम, कलरंट्सद्वारे फीडचा रंग बदलणे.विशेषत: गैर-पारंपारिक खाद्य घटकांच्या वाढत्या वापरामध्ये, विशिष्ट अपारंपारिक खाद्य घटकांचे नकारात्मक रंग मास्क करण्यासाठी कलरंट्स जोडणे (जसे की रेपसीड जेवण),म्हणूनवापरकर्त्याच्या मानसिक सवयींची पूर्तता करते आणि वाढतेeबाजारातील स्पर्धात्मकता.त्याच वेळी, ते भूक उत्तेजित करण्यात आणि अन्न सेवन प्रवृत्त करण्यात देखील भूमिका बजावते.ही भूमिका निभावणारे कलरंट्स फीड कलरंट्स म्हणून ओळखले जाऊ शकतात.